Por Ivanilde Gomes
Alunos da Escola
Estadual Alfredo Nasser, após terem pesquisado e preparado cardápios da
alimentação escolar apresentaram um Seminário, nesta quarta-feira, 15, na área coberta
da escola. O evento envolveu alunos do ensino
fundamental e médio.
Ao todo, foram vinte
cardápios expostos na culminância do projeto “I Seminário de Alimentação
Escolar”. Durante a apresentação, os alunos fizeram comparação com os cardápios
do teste de aceitabilidade demonstrando os valores nutricionais e calóricos de
cada um.
Conforme a diretora da
escola, Luzia Lopes de Souza, a ação surgiu da necessidade de divulgar o valor
nutricional dos alimentos ofertados na alimentação escolar, bem como os
recursos financeiros que a unidade escolar recebe. “Os alunos ao conhecerem o valor
nutricional do que estão consumindo na escola levarão esses conhecimentos para
seus familiares que favorecerá na mudança de hábitos alimentares”, disse a
diretora.
Para a técnica da
Alimentação Escolar da Diretoria Regional de Ensino, Helena Gomes Goveia, o
seminário é resultado da orientação às escolas para inserção de ações
pedagógicas no planejamento escolar. “Com esta ação os alunos aprenderam que o cardápio
ofertado é bastante balanceado, isso traz benefícios a eles”, completa a
técnica.
“Eu não gostava da sopa
de legumes, mas depois de conhecer o valor nutritivo do cardápio, passarei a
comer”, disse Naiara Rodrigues Viturino, 3ª série do ensino médio.
Para Poliana Rodrigues
Barbosa, 1ª série do ensino médio, o trabalho ajudou a perceber a importância
de uma boa alimentação. “Percebi que as vitaminas que precisava não consumia”,
destacou a estudante.
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Diretora da Escola Luzia Lopes Souza |
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Técnica da Alimentação Helena Gomes Goveia |
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Estudante Naiara Rodrigues Viturino |
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Estudante Poliana Rodrigues Barbosa |
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Legumes e verduras usadas no preparo do cardápio da sopa de legumes |
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Apresentação |
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